泸州老坛酒业股份有限公司坐落在中国白酒金三角核心产区中国酒城四川泸州。泸州古称“江阳”,自古便有
“江阳古道多佳酿”、“衔杯都爱泸州好”等名句。几千年来以繁盛的酿酒业和发达的酒文化闻名于世,享有酒城
之美誉。
泸州老坛酒业股份有限公司位于泸州泸县华夏龙窖酒业园区,占地110多亩,老窖池368口。车间、仓库、办
公楼、宿舍楼近2万平米。酒厂建造了库存量达近万吨的现代化原酒库,以及数百口储存各类调味酒、陈酒的地坛
有力地保证了不同厂家的需求。酒厂共有员工120多名,科技人员15余名,为了进一步提高本厂产品质量水平,特
聘请中国酿酒大师、国家非物质文化遗产项目蒸馏传统酿造技艺代表性传承人以及为全国白酒专家委员会成员之一
的赖登燡先生为酒厂高级技术顾问。赖先生作为泸州老坛酒业股份有限公司的高级技术顾问,赖先生始终关注我厂
的发展状况,在酿酒技艺上更是言传身教,深入生产车间,在实践中指导工人、技术人员的操作。在制曲、酿造、
蒸馏、储存、勾兑、酒体设计等方面严格把关,毫不松懈。泸州老坛酒业股份有限公司既有得天独厚的自然环境,
又有酿酒大师的技术坐镇,口传心悟,使绵延数百年的老窖酿造工艺发扬广大。
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泸州泸县华夏龙窖酒业园区
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